Legislazione e normative PDF Print E-mail

L'agricoltura biologica in Europa è regolamentata dalle normative comunitarie Reg. (CEE) n° 2092/91 e Reg. (CE) n° 1804/99. La prima normativa ha ufficializzato il comparto dell'agricoltura biologica nel 1991, la seconda ha integrato la regolamentazione considerando anche l'allevamento biologico. In Italia l'attività di controllo dell'agricoltura biologica sono affidati dal Ministero delle Politiche Agricole ad enti privati a cui spetta la funzione di verificare, mediante ispezioni annuali, l'attuazione dei regolamenti da parte delle aziende biologiche. Il rispetto dei regolamenti consente l'apposizione sui prodotti di una etichetta di riconoscimento.